Commis de Cuisine (m/w/d) / Jungkoch / Jungköchin / Koch / Köchin in Vollzeit

Lust, auf ein spektakuläres Ambiente im neuen Place to be für Kunst, Kultur, Konzerte, Kulinarik und Events? Auf Wertschätzung, Herzlichkeit und gute Vibes? Dann komm‘ in unser junges, dynamisches Team und gestalte die Geschichte unseres Bergson Kunstkraftwerk mit!

 

Seit April 2024 heißen wir auf 20.000 qm unsere Gäste im Bergson Kunstkraftwerk in München Aubing willkommen und erwecken bei ihnen Begeisterung. Von dem außerordentlich vielfältigen Kulturangebot, das Konzerte aller Musikrichtungen (von Klassik bis Techno), Partys, Familienvorstellungen, Talkformate, Vorträge u.v.m. umfasst. Von der bildenden Kunst, die wir auf außergewöhnlich viel Fläche ausstellen. Von der Qualität und modernen Speisenvielfalt, mit der unsere Gastronomie-Outlets (Restaurant, Abendbar, Tagesbar, Außenterrasse, Lounge undLive-Club) jeden Geschmack treffen. Und von dem Flair, das das Bergson als exklusiv buchbarer Veranstaltungsort für private und Corporate Events mit seinem hyperflexiblen Raumkonzept, seiner hochmodernen Technikausstattung und architektonischen Schönheit ausstrahlt.

 

An kulinarischen Genüssen können sich unsere Gäste nicht nur in unserem Restaurant (90 Sitzplätze), der Tagesbar (100 Sitzplätze), weiteren Bars (40 Sitzplätze), unserem Live-Club (90 Sitzplätze) und der Außenterrasse (130 Sitzplätze) erfreuen, sondern ebenso bei unserem facettenreichen Eventcatering für kleine und große Veranstaltungen im Bergson (bis ca. 1.000 Personen). Mit zuverlässiger, nachhaltiger Qualität und innovativen Speisenkreationen treffen wir dabei jeden Geschmack – von modern interpretierter regionaler Küche über internationale Speisen bis vegetarische und vegane Angebote.

 

Für unser Küchenteam suchen wir ab September 2026 in unbefristeter Festanstellung in Vollzeit

 

Commis de Cuisine (m/w/d) / Jungkoch / Jungköchin / Koch / Köchin in Vollzeit für das spektakuläre Kunst-, Kultur-, Gastronomie- und Event-Highlight in München.

Deine Aufgaben

Du arbeitest auf dem Dir zugewiesenen Posten dem Chef de Partie bei der fachgerechten Zubereitung und dem ansprechenden Anrichten der Speisen zu
 
Du organisierst die täglichen Arbeiten auf dem Dir zugewiesenen Posten inklusive Mise en Place und Reinigung der Arbeitsbereiche
 
Du unterstützt bei der Kontrolle der Lebensmittelqualität, der fachgerechten Lagerhaltung und der Durchführung von Inventuren
 
Du hältst sämtliche Qualitätsstandards, HACCP-Richtlinien sowie Regelungen zur Arbeitssicherheit ein
 
Du hilfst aktiv bei der Einweisung neuer Kolleg:innen (perspektivisch ebenfalls Auszubildende)
 
Du arbeitest mit Kolleg:innen weiterer Bergson-Teams zusammen, z.B. aus dem Service-Team und unserem Convention & Event Team bei der Organisation von Events und Food Promotions

Du bringst bitte mit

Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch bzw. Köchin
 
Du bringst idealerweise erste Berufserfahrung als Koch oder Köchin mit, gerne aus der gehobenen Hotellerie, Gastronomie oder Eventbranche
 
Du begeisterst Dich für eine moderne Küche mit einem innovativen, zeitgemäßen Speisenangebot
 
Du überzeugst mit Kreativität sowie Liebe zum Detail und bringst ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Lernbereitschaft mit
 
Du beherrschst die deutsche Sprache mündlich wie schriftlich sehr gut und sprichst gut Englisch

Wir bieten Dir

Eine attraktive Vergütung mit Entwicklungsmöglichkeiten
 
Arbeitszeiten mit frühzeitiger Diensteinteilung, der bestmöglichen Berücksichtigung Deiner persönlichen Präferenzen und ohne Teildienste
 
Moderne Arbeitskleidung, die auch für Dich gereinigt wird
 
Eine top moderne, hochwertige Küchenausstattung
 
Ein digitales, minutengenaues Zeiterfassungssystem inklusive klar geregeltem Ausgleich von Überstunden, sofern diese nicht vermeidbar sind
 
Tolle Arbeitgeber-Benefits:
 
o Ein kostenloses Mittag- oder Abendessen
o Kostenloses Trinkwasser, freier Kaffee und Tee
o Mitarbeiter:innen-Rabatte für Bergson-Angebote
o Das Deutschland-Ticket für die Nutzung des ÖPNV oder (fast immer) kostenloses Parken
o Mitarbeiter:innen-Angebote bei Top-Marken und Partnerunternehmen
o Vergünstigungen bei Lime
 
Eine moderne, schöne Arbeitsumgebung mit hohem Wohlfühlfaktor
 
Regelmäßige Teamevents
 
Einen sicheren, auf langfristige Zusammenarbeit ausgelegten Arbeitsplatz in einem jungen Unternehmen, das durch ein krisenfestes Unternehmenskonzept, flache Hierarchien, Umsetzungsfreude und eine wirtschaftlich starke, innovationsfreudige Muttergesellschaft ALLGUTH GmbH punktet

Möchtest Du uns kennenlernen? Wir Dich auch!

Bitte bewirb Dich hier oder sende Deine Bewerbung per E-Mail an die Bergson GmbH, Isabelle Wagner unter bewerbung@bergson.com. Bitte gib dabei Deinen möglichen Starttermin und Deinen Gehaltswunsch an.

 

Hast Du vorab Fragen?

Dann stelle diese gerne telefonisch unter 089-444433611 oder via Instagram DM @bergson.

 

Weitere Informationen zum Bergson Kunstkraftwerk in München Aubing erhältst Du unter www.bergson.com.

 

Wir freuen uns auf Dich!

 

Es gelten unsere Datenschutzhinweise.