Lust, von Beginn an bei etwas Großem dabei zu sein? Auf Wertschätzung, Herzlichkeit und Begeisterung? Du liebst Abwechslung im Arbeitsalltag und arbeitest gerne eigenverantwortlich? Dann komme in unser Team und erwecke mit uns Münchens neues Musik-, Kultur-, Kunst-, Gastronomie- und Event-Highlight zum Leben!

Anfang April 2024 ging es in München Aubing endlich los! Auf 20.000 m² Fläche zünden wir ein Feuerwerk an Konzerten, Kunst, Kultur, Gastronomie und Events. An kulinarischen Genüssen werden sich unsere Gäste dabei nicht nur in unserem Restaurant, der Tagesbar, weiteren Bars, unserem Live-Club, der Außenterrasse und dem Biergarten erfreuen können, sondern ebenso bei unserem facettenreichen Inhouse-Eventcatering für kleine und große Veranstaltungen im Bergson.

Für unser Team suchen wir schnellstmöglich in unbefristeter Festanstellung eine:n F&B Assistant (m/w/d) in Vollzeit

für die Neueröffnung des spektakulären Kunst-, Kultur-, Gastronomie- und Event-Highlights in München.

Deine Aufgaben

Du unterstützt unseren F&B Manager in allen administrativen Bereichen, arbeitest eng mit den Führungskräften des F&B Teams sowie den Kolleg:innen weiterer Bergson-Teams zusammen, z.B. aus Küche und Convention & Event
Du sorgst für einen reibungslosen, hochwertigen Servicebetrieb in unseren Gastronomie-Outlets (Restaurant inklusive Terrasse, Bars, Liveclub, und Biergarten) und kümmerst Dich als präsente:r Gastgeber:in um die herzliche, zuvorkommende und kompetente Beratung und Betreuung unserer Gäste
Du übernimmst regelmäßige On-Duty-Dienste, leitest bei Abwesenheit anderer Führungskräfte stellvertretend das Serviceteam, steuerst die effektive sowie effiziente Dienstplanung und bist selbst im Tagesgeschäft tätig
Bei Bedarf übernimmst Du die Abrechnungen der Kassen und Tagesabschlüsse
Du wirkst bei der Weiterentwicklung unseres F&B-Konzepts mit und bringst Dich dabei nicht nur mit Kreativität ein, sondern auch mit betriebswirtschaftlich fundierten Analysen und Zielsetzungen
Du unterstützt bei der vorbildlichen Umsetzung unseres F&B-Konzeptes, die Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards sowie HACCP-Richtlinien und gibst kontinuierlich Input für Prozessoptimierungen

Du bringst bitte mit

Du verfügst über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie bzw. Hotellerie oder über eine gleichwertige Ausbildung im Bereich Food & Beverage (F&B)
Du bringst mehrjährige relevante Berufserfahrung aus einer vergleichbaren Position der gehobenen Hotellerie, Gastronomie oder Eventbranche mit
Du begeisterst mit Deiner Liebe zur Servierkunde, verfügst über erstklassiges Prozess- und Produktwissen in den Bereichen Speisen, Getränke, Wein sowie Mixology, kennst Dich mit den betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen und Kennzahlen der Gastronomie aus und gehst bzgl. der Branchentrends gerne einen Schritt voraus
Du bist erst zufrieden, wenn es unsere Gäste sind – dabei helfen Dir Deine hervorragenden Gastgeberqualitäten, die nicht nur auf ausgeprägter Serviceorientierung, einem überzeugenden Gespür für Gästewünsche, Deiner Herzlichkeit und Deinem gewinnenden, kommunikativen Auftreten basieren, sondern auch auf Deinem hohen Leistungsanspruch und Engagement
Auch wenn es mal herausfordernd wird, behältst Du Deine rundherum positive, professionelle Ausstrahlung und kannst mit Wertschätzung Dein Team motivieren
Du beherrschst die deutsche Sprache mündlich wie schriftlich exzellent und sprichst Englisch fließend

Das bieten wir Dir

Eine attraktive Vergütung mit Entwicklungsmöglichkeiten
Ein kostenloses Mittag- oder Abendessen, das Deutschland-Ticket für die Nutzung des ÖPNV sowie weitere Arbeitgeber-Benefits
Arbeitszeiten mit frühzeitiger Diensteinteilung, der bestmöglichen Berücksichtigung Deiner persönlichen Präferenzen und ohne Teildienste
Ein digitales, minutengenaues Zeiterfassungssystem inklusive klar geregeltem Ausgleich von Überstunden, sofern diese bedarfsweise nicht vermeidbar sind
Die einmalige Chance in Deinem Berufsleben, bei der Eröffnung eines solch großartigen Kunst-, Kultur-, Kulinarik- und Event-Hotspots aktiv dabei zu sein
Weiterbildungsmöglichkeiten, die zu Dir persönlich und Deinen Aufgaben passen
Eine moderne, schöne Arbeitsumgebung mit hohem Wohlfühlfaktor
Eine außerordentlich positive Arbeitsatmosphäre, die geprägt ist von Herzlichkeit und gegenseitiger Wertschätzung
Regelmäßige Teamevents
Einen sicheren, auf langfristige Zusammenarbeit ausgelegten Arbeitsplatz in einem jungen Unternehmen, das durch ein krisenfestes Unternehmenskonzept, flache Hierarchien, Umsetzungsfreude und eine wirtschaftlich starke, innovationsfreudige Muttergesellschaft ALLGUTH GmbH punktet

Hast Du vorab Fragen?
Dann stelle diese gerne telefonisch unter 089-444433611 oder via Instagram DM @bergson.

Weitere Informationen zum Bergson Kunstkraftwerk in München Aubing erhältst Du unter http://www.bergson.com.

Wir freuen uns auf Dich!

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